Jídelní vlakové vozy společnosti JLV, a.s.
Místo realizace
Chodovská 228/3, 141 00 Praha 4
Realizátor
GASTROART CZ, spol. s r.o.
Rok realizace
2017
WWW
www.jlv.cz
Typ provozu
Ostatní
Země
Česká republika
Místo realizace
Chodovská 228/3, 141 00 Praha 4
Realizátor
GASTROART CZ, spol. s r.o.
Rok realizace
2017
WWW
www.jlv.cz
Typ provozu
Ostatní
Země
Česká republika
Společnost JLV, a.s. je největším českým poskytovatelem gastronomických a retailových služeb pro zákazníky na cestách. V současné době zastřešuje 11 značek, mezi kterými jsou i mezinárodní řetězce. JLV je držitelem certifikovaného systému jakosti a kvality ISO 22000:2006 a certifikovaného systému kritických bodů HACCP. Je členem mezinárodní společnosti sdružující poskytovatele cateringových služeb na železnici IRCG (International Rail Catering Group) a držitelem prestižního ocenění "Most innovative caterer".
Pro zajištění efektivní přípravy pokrmů a vysoké kvality stravování využívá JLV celkem 25 konvektomatů Retigo Blue 623 i, ideální pro přípravu až 50 porcí denně. Tento kompaktní konvektomat je známý svou vysokou efektivitou, úsporou energie a snadnou údržbou. Ke každému konvektomatu je navíc instalována kondenzační digestoř, což zajišťuje lepší cirkulaci vzduchu a nižší spotřebu energie při vaření.
Díky těmto moderním technologiím může JLV poskytovat kvalitní a efektivní gastronomické služby na cestách, a to jak pro cestující na železnici, tak i pro další segmenty trhu.
Pro zajištění efektivní přípravy pokrmů a vysoké kvality stravování využívá JLV celkem 25 konvektomatů Retigo Blue 623 i, ideální pro přípravu až 50 porcí denně. Tento kompaktní konvektomat je známý svou vysokou efektivitou, úsporou energie a snadnou údržbou. Ke každému konvektomatu je navíc instalována kondenzační digestoř, což zajišťuje lepší cirkulaci vzduchu a nižší spotřebu energie při vaření.
Díky těmto moderním technologiím může JLV poskytovat kvalitní a efektivní gastronomické služby na cestách, a to jak pro cestující na železnici, tak i pro další segmenty trhu.
Použité zařízení
Konvektomat B 623 i
RETIGO Blue Vision je nejvyšší modelová řada konvektomatů RETIGO Vision. Jednotlivé konvektomaty jsou navržené tak, aby nabídly vše potřebné náročným uživatelům. Ovládání probíhá přes 8" dotykový…
Vision Vent pro konvektomaty Vision 623
Kondenzační odsavač par RETIGO Vision Vent RPH623 je určen pro konvektomaty Blue Vision 623 nebo Orange Vision 623. Kondenzační digestoř Vision Vent se vyznačuje jednoduchou montáží, minimální…