Gamelle
Baudouin Desveaux
Místo realizace
29/33 avenue Daumesnil, 75012 Paris, France
Realizátor
Rousell
Rok realizace
2021
WWW
www.gamelle-paris.fr/
Typ provozu
Restaurace / hotely
Země
Francie
Místo realizace
29/33 avenue Daumesnil, 75012 Paris, France
Realizátor
Rousell
Rok realizace
2021
WWW
www.gamelle-paris.fr/
Typ provozu
Restaurace / hotely
Země
Francie
Gamelle je originální koncept, který vznikl z přátelství a společné vášně pro hru a sdílené zážitky. Od roku 2017 nabízí svým návštěvníkům jedinečné prostředí kantýny, kde se snoubí neformální gastronomie s pestrou zábavou – od bowlingu a stolního fotbalu přes pétanque až po sledování sportovních přenosů.
Gamelle je místem setkávání, kde se klade důraz na pohodu, autentičnost a radost ze společně stráveného času nad dobrým jídlem připraveným v konvektomatu.
Co říkají o zařízení Retigo:
„Sedmihodinové nízkoteplotní pečení jehněčího mi značně usnadňuje práci. Maso je křehké a plné chuti. Konvektomat se ovládá velmi jednoduše a na konci dne ho efektivně umyje systém automatického mytí."
Baudouin Desveaux
Šéfkuchař
Baudouin Desveaux
Gamelle
"Sedmihodinové nízkoteplotní pečení jehněčího mi značně usnadňuje práci. Maso je křehké a plné chuti."
