Hotel Adria Praha
Tomáš Kohút
Hotel Adria najdete v srdci matičky stověžaté - na Václavském náměstí v Praze. Jeho historie sahá až do roku 1912. Hotelovou tradici v něm tehdy založil slavný hoteliér Emil Ročák. Ten zde vytvořil i secesní krápníkový Triton Restaurant, který navštěvovaly ve 20. století slavné divadelní a filmové hvězdy. Restaurace "v jeskyni" je chloubou hotelu. Vychutnat si výborné menu můžete i vy.
Tomáš Kohút
Hotel Adria Praha
Co říkají o zařízení Retigo:
Jaké jsou výsledky vaření s Retigo produkty?
Využíváme zejména noční vaření, konvektomat kontrolujeme přes mobil, což je skvělá věc, víte, co se děje. Vaříme i s funkcí Golden Touch. Bez problémů.
Jaké výhody přináší Retigo produkty do vaší kuchyně?
Urychlení procesu. Konvektomaty mají velkou kapacitu a jsme schopni servírovat velmi rychle, při správném načasování na nic nečekáme.
Doporučil byste produkt Retigo jiným? Z jakého důvodu?
Určitě, usnadní vám život v práci.
Co pro vás jedním slovem znamená produkt Retigo?
Kvalita.
Tomáš Kohút
Šéfkuchař
Použité zařízení
Konvektomat B 1011 i, b, ig
RETIGO Blue Vision je nejvyšší modelová řada konvektomatů RETIGO Vision. Jednotlivé konvektomaty jsou navržené tak, aby nabídly vše potřebné náročným uživatelům. Ovládání probíhá přes 8" dotykový…