Mlýnec restaurant
Pavel Štěpánek
Místo realizace
Praha
Realizátor
Retigo
Rok realizace
2013
WWW
www.mlynec.cz
Typ provozu
Restaurace / hotely
Země
Česká republika
Místo realizace
Praha
Realizátor
Retigo
Rok realizace
2013
WWW
www.mlynec.cz
Typ provozu
Restaurace / hotely
Země
Česká republika
Moderní restaurace s výhledem na Vltavu a Karlův most s kapacitou 250 míst, byla otevřena v roce 2000. Zaměřují se na zážitkovou gastronomii, přičemž citlivě a s úctou přistupují k tradičním postupům, ale zároveň se nebojí využít těch nejmodernějších gastronomických metod. Výsledkem je elegantní moderní české menu postavené ze sezónních a lokálních surovin.
Pavel Štěpánek
Mlýnec restaurant
"Konvektomat Retigo bych doporučil kvůli spolehlivosti, vysokému výkonu a bezchybnému servisu, na který se můžeme vždy spolehnout."
Co řekli o zařízení Retigo:
Můžete, prosím, uvést pár příkladů výsledků vaření s Retigo produkty?
V konvektomatu připravujeme veškerá masa, která podáváme v naší restauraci. S výslednou podobou jsme velmi spokojeni a kladných ohlasů se nám dostává i od našich hostů.
Jaké výhody přináší Retigo produkt do Vašeho provozu?
Do naší kuchyně přinesl konvektomat Retigo spolehlivost a vysoký výkon. Bez něj bychom nemohli uspokojit potřeby tolika hostů najednou.
Z jakého důvodu byste Retigo produkt doporučil jiným?
Právě kvůli spolehlivosti, vysokému výkonu a bezchybnému servisu, na který se můžeme vždy spolehnout.
Co pro Vás, jednou větou, znamená produkt Retigo?
Kvalita.
Pavel Štěpánek
Manažer