Archi Boucher
Místo realizace
22 Rue de l’Eglise, 93100, Montreuil, France
Rok realizace
2021
WWW
www.facebook.com
Typ provozu
Řeznictví / uzenářství
Země
Francie
Místo realizace
22 Rue de l’Eglise, 93100, Montreuil, France
Rok realizace
2021
WWW
www.facebook.com
Typ provozu
Řeznictví / uzenářství
Země
Francie
Archi Boucher je moderní řeznictví a uzenářství nacházející se ve Francii. Podnik byl otevřen v roce 2021 a zaměřuje se na přímou spolupráci s místními farmáři, čímž zajišťuje čerstvost a kvalitu svých produktů.
Pro efektivní a kvalitní přípravu svých výrobků využívá Archi Boucher profesionální konvektomat značky Retigo, konkrétně model řady Orange, který je určen pro přípravu 151 až 250 jídel. Toto zařízení umožňuje přesné vaření a pečení, což je klíčové pro zachování chuti a kvality masných produktů.
Díky kombinaci tradičního řemesla a moderní technologie si Archi Boucher získal pověst místa, kde se klade důraz na kvalitu, transparentnost a respekt k surovinám.
Pro efektivní a kvalitní přípravu svých výrobků využívá Archi Boucher profesionální konvektomat značky Retigo, konkrétně model řady Orange, který je určen pro přípravu 151 až 250 jídel. Toto zařízení umožňuje přesné vaření a pečení, což je klíčové pro zachování chuti a kvality masných produktů.
Díky kombinaci tradičního řemesla a moderní technologie si Archi Boucher získal pověst místa, kde se klade důraz na kvalitu, transparentnost a respekt k surovinám.
Použité zařízení
Konvektomat O 1011 i, b, ig
Modelová řada konvektomatů RETIGO Orange Vision vychází z požadavků uspokojit uživatele s nižšími nároky na množství funkcí, ale s důrazem na vysokou kvalitu a jednoduchost ovládacího panelu. Na…