Jeschivah Etz Chaim
Místo realizace
Jeschivah etz Chain VZW, Steytelincklei 22, 2610 Wilrijk
Realizátor
Nys Machinery Equipment
Rok realizace
2020
Typ provozu
Školní kuchyně
Země
Belgie
Místo realizace
Jeschivah etz Chain VZW, Steytelincklei 22, 2610 Wilrijk
Realizátor
Nys Machinery Equipment
Rok realizace
2020
Typ provozu
Školní kuchyně
Země
Belgie
Židovská škola Jeschivah Etz Chaim v belgickém Wilrijku zajišťuje denní stravování pro stovky studentů, a to v souladu s přísnými košer pravidly. Klíčovým prvkem školní kuchyně je konvektomat Retigo Blue Vision, instalovaný v roce 2020 společností Nys Machinery Equipment.
Tento profesionální přístroj umožňuje přípravu až 900 jídel denně a výrazně přispívá k efektivitě provozu i konzistentní kvalitě pokrmů. Retigo tak podporuje nejen vysoký výkon kuchyně, ale i respekt k tradici a pravidlům stravování.
Tento profesionální přístroj umožňuje přípravu až 900 jídel denně a výrazně přispívá k efektivitě provozu i konzistentní kvalitě pokrmů. Retigo tak podporuje nejen vysoký výkon kuchyně, ale i respekt k tradici a pravidlům stravování.
Použité zařízení
Konvektomat B 2021 i, b, ig
RETIGO Blue Vision je nejvyšší modelová řada konvektomatů RETIGO Vision. Jednotlivé konvektomaty jsou navržené tak, aby nabídly vše potřebné náročným uživatelům. Ovládání probíhá přes 8" dotykový…