Školní jídelna Základní školy Praha Petrovice zajišťuje stravování pro žáky školy, studenty soukromého gymnázia Altis, zaměstnance obou škol, seniory v rámci sociálního programu obce a další cizí strávníky. V rámci školního roku jídelna připravuje dva druhy obědů, čímž pokrývá širokou škálu stravovacích potřeb.
V roce 2018 byla jídelna vybavena novým konvektomatem Retigo Blue Vision 1221 bojler, po předchozích pozitivních zkušenostech s konvektomatem DA 2011. Retigo Blue Vision 1221 je ideální pro přípravu různých druhů jídel a umožňuje efektivní přípravu v páře, pečení a grilování. Tento model je známý svou spolehlivostí, energetickou úsporností a snadnou údržbou, což přispívá k hladkému chodu kuchyně a kvalitě připravovaných pokrmů.
Díky těmto moderním technologiím může jídelna v Petrovice nabídnout rychlou a kvalitní přípravu pokrmů pro širokou komunitu, přičemž zachovává vysoký standard gastronomických služeb.
RETIGO Blue Vision je nejvyšší modelová řada konvektomatů RETIGO Vision. Jednotlivé konvektomaty jsou navržené tak, aby nabídly vše potřebné náročným uživatelům. Ovládání probíhá přes 8" dotykový…