Ve školních jídelnách a velkokapacitních provozech jsou největšími nepřáteli čas a fyzická náročnost. Konvektomat Retigo Evolution jsme navrhli tak, aby vám kryl záda v ranní přípravě i při výdeji stovek obědů.
Díky systému ErgoFit s příčně orientovanými zásuvy snižujete svalovou zátěž kuchařů až o 39 % a minimalizujete riziko popálení.
Technologie TrueSteam zajišťuje dokonale nasycenou páru, která v jídle zachová maximum živin a přirozenou barvu.
Maximálně intuitivní ovládání, funkce Snadné vaření s přednastavenými programy a Průvodce vařením umožní i méně zkušenému personálu dosáhnout špičkových výsledků na jeden dotyk.
Konvektomaty Evolution jsou stavěny pro více než 10 let provozu s minimálními nároky na údržbu. Kvalitní komponenty a chytré funkce jako automatické čištění a údržba zajistí bezproblémový chod.
Systém EcoLogic sleduje spotřebu a šetří energii i vodu, což při velkých objemech vaření znamená výraznou úsporu v rozpočtu.