Produkty
pro závodní stravování, catering
Extra kapacita, vyšší zisk
V závodních kuchyních a cateringu rozhoduje spolehlivost a schopnost stroje pracovat pod neustálým tlakem. Retigo Evolution je navrženo pro maximální výtěžnost a minimální prostoje, což z něj dělá klíčového parťáka pro váš byznys.
Technologie 5D PreciseCooking optimalizuje všechny klíčové parametry (teplota, vlhkost, proudění vzduchu) tak, aby byly hmotnostní ztráty surovin minimální. Získáte tak více porcí z každého kilogramu masa, což přímo zvyšuje vaši marži.
Rychlost bez kompromisů
Díky technologii TrueSteam s až dvojnásobně účinnější tvorbou páry dosáhnete rychlejšího náběhu teplot a o 7,5 % vyšší kapacity vaření. To vám umožní odbavit více strávníků za kratší čas při zachování špičkové kvality jídla.
Jednoduchost ovládání – možnost piktogramů
Intuitivní ovládání s funkcí Stiskni & Vař (piktogramy namísto textu) umožňuje bezchybnou obsluhu i méně zkušenému personálu bez nutnosti znalosti českého jazyka.
Chytré úspory s EcoLogic
Systém EcoLogic aktivně sleduje a snižuje spotřebu energie a vody až o 10 % oproti předchozím generacím. V kombinaci s trojitým sklem dveří a vestavěným výměníkem tepla šetříte provozní náklady každý den.
Doporučené produkty
Reference ze závodního stravování a cateringu
Další typy provozu
